000 | 00564nam a22002053 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 17130 | ||
010 | _a978-972-26--2655-2 | ||
090 | _a17130 | ||
099 | _a20161230 | ||
100 | _a20130307d2007 m||y0frey50 ba | ||
101 | _apor | ||
102 | _aPT | ||
200 |
_aManual de gastronomia: a culinr̀ia profissional _fJ. Albano Marques |
||
205 | _a3.® ed. | ||
210 |
_aPorto _cCivilizaȯ̂ _d2007 |
||
215 | _aXLVI [675] p. | ||
606 |
_aCin̊cias domšticas _xCulinr̀ia _xPreparaȯ̂ de Refeiė̳s |
||
675 | _a641.55 | ||
700 |
_4070 _bMarques _aJ. Albano |
||
990 | _cLIVRO |