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Fialho: gastronomia alentejana / Alberto Franco = Alentejo cuisine ; pref. Henrique Granadeiro ; colab. Manuel Fialho, Gabriel Fialho ; fotógr. José Manuel Rodrigues

Autor principal: Autor, Franco, AlbertoAutor secundário: Prefaciador, Granadeiro, Henrique ;Colaborador, Fialho, Manuel ;Colaborador, Fialho, Gabriel ;Fotógrafo, Rodrigues, José Manuel Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Althum, 2014Descrição: 201 p. : fotografiasISBN: 978-989-683-036-6.Assunto - Nome comum: Ciências aplicadas -- Culinária -- Preparação de Refeições -- Alentejo
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Livro Biblioteca Municipal de Portel 641.55 FRA GAS (Ver prateleira(Abre abaixo)) 1 22005

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