TY  - BOOK
AU  - J. Albano
TI  - Manual de gastronomia: a culinária profissional
SN  - 978-972-26--2655-2
PY  - 2007///
CY  - Porto
PB  - Civilização
KW  - Ciências domésticas
KW  - Culinária
KW  - Preparação de Refeições
KW  - 641.55
ER  -