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Leite, cardo e mãos frias : o queijo Serra da Estrela no concelho da Guarda = Milk, thistle and cold hands : the Serra da Estrela cheese in the council of Guarda / Alexandra Isidro ; textos de Alberto Martinho, Fernando de Matos ; trad. Sandra Manso ; fotografias de Fernando Curado Matos, Monteiro Gil
Idioma: Português ; Inglês.País: Portugal.Publicação: Guarda : Câmara Municipal da Guarda - Núcleo de Animação Cultural, 2009Descrição: 82 [1] p. : il.ISBN: 978-989-8216-14-4.Assunto - Nome comum: Agricultura -- Criação de Gado -- Produtos de Animais Domésticos -- Queijo -- Fabrico de Queijo -- Queijo Serra da Estrela -- Portugal -- Guarda -- Serra da Estrela| Tipo de documento | Biblioteca | Cota | Estado | Data de devolução | Código de barras | |
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| Livro | Biblioteca Municipal de Portel | 637.33 ISI LEI (Ver prateleira(Abre abaixo)) | Disponível | 15124 |
Edição bilingue em português e inglês.
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