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Legumes sem desculpas: receitas deliciosas para uma alimentação equilibrada (Registo nº 16738)
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| 000 -Etiqueta do registo | |
|---|---|
| Valores | 01721nam 22002413 4500 |
| 010 ## - Número ISBN | |
| ISBN | 978-989-626-699-8 |
| 099 ## - | |
| -- | 20160525 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento | |
| Dados gerais | 20160525d m||y0frey50 ba |
| 101 ## - Língua de publicação | |
| Língua | Português |
| 102 ## - País de publicação | |
| País | Portugal |
| 200 ## - Titulo e menção de responsabilidade | |
| Título próprio | Legumes sem desculpas: receitas deliciosas para uma alimentação equilibrada |
| Primeira menção de responsabilidade | Fernando Póvoas, Henrique Sá Pessoa |
| Outras menções de responsabilidade | fotógr. Nuno Correia |
| -- | prod. Ana Trancoso |
| 210 ## - Publicação | |
| Local de publicação | Lisboa |
| Nome do editor | Esfera dos Livros |
| Data de publicação | 2015 |
| 215 ## - Descrição física | |
| Paginação / Volumes | 111 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| 330 ## - Sumário ou Resumo | |
| Texto da nota | "O chef Henrique Sá Pessoa juntou-se ao médico Fernando Póvoas para nos apresentar setenta receitas práticas, deliciosas e rápidas onde os legumes são o ingrediente em destaque. Ao longo destas páginas vai descobrir novas formas de cozinhar o milho, a alface, o tomate, os espinafres, entre outros, para toda a família. Acabaram-se as desculpas! Da simples sopa de cenoura ou de aipo, ao original caril de banana, abóbora e batatadoce, passando por pratos especialmente pensados para as crianças como o empadão de bolonhesa e legumes, ou por sobremesas originais como bolo de chocolate e curgete, ou o gelado de abóbora e gengibre, as opções são variadas. O Dr. Fernando Póvoas despiu a bata e vestiu o avental para nos dar os seus conselhos alimentares e explicar a importância dos legumes enquanto elemento essencial de uma alimentação equilibrada. Em cada receita fala dos vegetais e dos seus nutrientes e das formas mais saudáveis de confecção". |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto | |
| Palavra de ordem | Ciências Aplicadas |
| Subdivisão assunto | Culinária |
| -- | Legumes |
| -- | Receitas |
| 675 ## - CDU | |
| Notação | 641.55 |
| 700 ## - Autor principal (pessoa individual) | |
| Função | Autor |
| Apelido | Póvoas |
| Nome | Fernando |
| 701 ## - Co-autor principal (pessoa individual) | |
| Função | Autor |
| Apelido | Pessoa |
| Nome | Henrique Sá |
| 702 ## - Autor secundário (pessoa individual) | |
| Função | Fotógrafo |
| Apelido | Correia |
| Nome | Nuno |
| 702 ## - Autor secundário (pessoa individual) | |
| Função | Produtor |
| Apelido | Trancoso |
| Nome | Nuno |
| 990 ## - Elementos KOHA | |
| Tipo de documento | Livro |
| Situação do levantamento | Estado | Biblioteca de origem | Biblioteca de empréstimo | Código de barras | Cota | Permissão de empréstimo | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Municipal de Portel | Biblioteca Municipal de Portel | 21495 | 641.55 POV LEG | Livro |